José Manuel Cózar es Doctor en Medicina y Cirugía por la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. Realizó la Residencia de la especialidad de Urología en el Hospital Universitario de La Paz, Madrid. Actualmente es Jefe de Servicio de Urología en el Hospital Universitario Virgen de las Nieves. Además, es Profesor asociado de Urología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada. Cózar es Presidente de la AEU y de la FIU.