Eva Mª Fernández Parra es Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Sevilla en 1995. Realizó la especialidad de Oncología Médica en el H.U. Virgen del Rocío durante el periodo 1997-2001. Asimismo, la Dra. Fernández ha llevado a cabo el Máster propio en ensayos clínicos por la Universidad de Sevilla, 2007-2008.
Por otro lado, la Dra. Fernández es responsable de la creación del Servicio de Oncología Médica en el hospital de Llerena (Badajoz) y ha realizado labores de adjunto de Oncología Médica, en el Hospital de Juan Ramón Jiménez de Huelva y Hospital Punta de Europa de Algeciras (Cádiz), entre 2001-2004.
Desde 2004, es Facultativo Especialista de Área de Oncología Médica en H.U. Nuestra Señora de Valme de Sevilla, siendo responsable del área Uro-oncológica en la Unidad de Oncología Médica desde ese año hasta ahora. Asimismo, es secretaria de la Comisión de Tejidos y Tumores, dentro de la Comisión Central de Calidad.
Entre sus distintas aportaciones, la Dra. Fernández Parra es miembro del Grupo Español de Tumores Genitourinarios, SOGUG (Spanish Oncology GenitoUrinary Group), desde 2004, siendo miembro del grupo de trabajo Grupo de trabajo de toxicidades, tumores raros y tumores hereditarios de SOGUG.